LUNCH - DINNER

ΟΡΕΚΤΙΚΑ / STARTERS

Καρπάτσιο μόσχου με μαγιονέζα κάπαρης, ρόκα, παρμεζάνα και dressing ψητού lime

Beef carpaccio with caper mayonnaise, rocket, parmesan, and grilled lime dressing

Ταρτάρ ψαριού με χειροποίητη πίκλα αγγούρι, κάπαρη, άνηθο, σχοινόπρασο, μαγιονέζα αρακά και λάδι τσίλι

Fish tartare with homemade pickled cucumber, capers, dill, chives, pea mayonnaise, and chili oil

Κολοκύθι καρπάτσιο με ελαιόλαδο εσπεριδοειδών και χυμό λεμόνι, κρέμα φέτας, σπαράγγια και άνηθο

Zucchini carpaccio marinated with citrus olive oil and fresh lemon juice, asparagus, feta cream and dill

Κροκέτα με καπνιστό τυρί Μετσόβου, σαλάμι Λευκάδος και chutney πιπεριάς Φλωρίνης με δυόσμο

Croquette with smoked cheese from “Metsovo” and traditional salami from “Lefkada” Island, red  peppers
from “Florina”, chutney with mint

Ψητές αγγινάρες α λα πολίτα με αφρό λεμόνι και φινόκιο

Grilled artichokes ‘a la polita’ with lemon espuma and fennel

Λουκάνικο Τζουμαγιάς με κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης, χειροποίητη πίκλα κρεμμύδι και σχοινόπρασο

Traditional sausage from “Tzoumagia” with red peppers cream from “Florina”, homemade pickled onion, and chives

Χταπόδι σχάρας με λευκό ταραμά, χειροποίητες πίκλες και μυρωδικά

Grilled octopus with fish roe dip, variety of homemade pickles and herbs

ΤΥΡΙΑ / CHEESE

Ψητό Camembert με ροδάκινο και chutney βερίκοκο

Baked Camembert with peach and apricot chutney

Ταλαγάνι με μαρμελάδα σύκο και δυόσμο

Traditional talagani cheese  with fig marmalade and fresh mint

Βουβαλίσια burrata με προσούτο, ντοματίνια, ρόκα και λάδι βασιλικού

Buffala burrata with prosciutto, cherry tomatoes, arugula and basil oil

Βολάκι Άνδρου με ντοματάκια, φρέσκια ρίγανη και κριτσίνια με ελιές καλαμών

Traditional volaki cheese from “Andros” island with cherry tomatoes, fresh oregano, and breadsticks with Kalamata olives

Γραβιέρα Ίου με αποξηραμένα δαμάσκηνα, μέλι και σουσάμι

Graviera from “Ios” island with dried prunes, honey, and sesame

Ογκρατέν ελληνικών τυριών με ντοματίνια και πιπεριές. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί

Greek cheeses au gratin with cherry tomatoes and peppers. Served with toasted bread

ΣΑΛΑΤΕΣ / SALADS

Ελληνική σαλάτα με ντοματίνια, φέτα, αγγούρι, κρεμμύδι, κάπαρη, ελιές, κρίταμο και παξιμάδι χαρουπιού

Greek salad with cherry tomatoes, feta cheese, cucumber, onion, capers, olives, rock samphire, oregano and carob rusk

Φακές beluga με ρόκα, λιαστή ντομάτα, Κατίκι Δομοκού, μυρωδικά και dressing μηλόξυδο

Black Beluga lentils with arugula, sun dried tomatoes, Katiki from Domokos cheese, herbs and apple cider vinegar dressing

Σαλάτα Iceberg με καπνιστό σολομό, νεκταρίνι, κρέμα άνηθου και dressing λεμονιού

Iceberg salad with smoked salmon, nectarine, dill cream and lemon dressing

Caesar’s με ψητό κοτόπουλο, μπέικον, κρουτόν, παρμεζάνα και χειροποίητο caesar’s dressing

Caesar’s with lettuce, roasted chicken, bacon, crouton, parmesan cheese and homemade caesar’s dressing

Παντζάρια ψητά με πράσινο μήλο, κρέμα δυόσμου, καρύδια και κρέμα λευκού βαλσαμικού

Roasted beets with green apple, peppermint cream, walnuts and white balsamic cream

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΡΙΖΟΤΟ / PASTA AND RISOTTO

Γιουβέτσι με μοσχαρίσια μάγουλα και γραβιέρα Κρήτης

“Traditional Giouvetsi” orzo with beef cheeks and Cretan Graviera cheese

Λιγκουίνι με γαρίδες* με σάλτσα ψητής γαρίδας και λάδι βασιλικού

Linguine with shrimps with bisque sauce and basil oil

Ριζότο μανιταριών με παρμεζάνα 18μηνης ωρίμανσης και τρούφα

Mushroom risotto with 18-month aged parmesan and truffle

Παστιτσάδα με ζυμαρικά paccheri, σιγομαγειρεμένο κοκκινιστό κιμά με σπετσερικό και κρέμα γραβιέρας Ίου

Pastitsada with paccheri pasta, slow-cooked spiced beef ragu with Ios graviera cream

Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες, πέστο λιαστής ντομάτας, κατίκι Δομοκού και σχοινόπρασο

Rooster braised in white wine with traditional Greek pasta (hilopites), sun-dried tomato pesto, katiki from “Domokos” cheese, and chives.

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ / MAIN COURSE

Μπιφτέκι Garçon με πουρέ γλυκοπατάτας, άγρια ρόκα και κρέμα φέτας

Garçon beef patty with sweet potato purée, arugula and feta cream

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη, γλάσο μουστάρδα-μέλι, πουρέ καρότου, τσακιστές πατάτες, ψητά καρότα baby

Roasted chicken with lemon and oregano, honey-mustard glaze, carrot pureé, smashed potatoes and roasted baby carrots

Σιγομαγειρεμένη χοιρινή πανσέτα σε σάλτσα μαύρης μπύρας με χόρτα εποχής και πατάτες baby

Slow-cooked pork belly in dark beer sauce with seasonal greens and baby potatoes

Μοσχαρίσιο Σνίτσελ με πουρέ πατάτας, σχοινόπρασο και σπιτική μαρμελάδα ντομάτας

Beef schnitzel with potato pureè, chives and homemade tomato jam

Αρνίσιο κότσι ‘Ναβαρέν’ με λαχανικά και ραπανάκι

Lamp shank ‘Navarin’ with vegetables and radish

Rib Eye “Black Angus” Αμερικής με πατάτες κυδωνάτες τηγανητές και σως ταρτάρ

American “Black Angus” Rib Eye with country potatoes and tartar sauce

Ψάρι ημέρας με λεμονάτη ρεβυθάδα σε σάλτσα ταχίνι με μυρωδικά και ελαιόλαδο εσπεριδοειδών

Catch of the day fish with lemon chickpea stew, tahini sauce, fresh herbs, and citrus olive oil

Σολομός ψητός με πλιγούρι μυρωδικών, ψητά ντοματίνια και πίκλα φινόκιο

Grilled salmon with herbed bulgur, roasted cherry tomatoes, and fennel pickle

ΓΛΥΚΑ / DESSERTS

Βάσκικο cheesecake με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

Basque cheesecake with salted caramel sauce

Creme brulee (με επιλογή έξτρα μπάλα παγωτό)

Creme brulee (with option to add ice cream)

Πάβλοβα με φρέσκα φρούτα και σάλτσα φράουλας

Pavlova with fresh berries and strawberry sauce

Tiramisu (for two)

Σουφλέ σοκολάτας

Chocolate souffle

Παγωτό Σικάγο

Παγωτό σοκολάτας με σαντιγί βανίλιας και καβουρδισμένο αμύγδαλο

Chocolate ice cream sundae with whipped vanilla cream and toasted almonds

Ποικιλία από παγωτά και sorbet

Variety of ice cream and sorbet

ΦΡΟΥΤΑ - ΤΥΡΙΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ / FRESSH FRUITS - COLD CUTS 

Ποικιλία φρούτων

Variety of fresh fruits

Ποικιλία Ελληνικών - Ευρωπαϊκών τυριών

Variety of Greek and European cheeses

Ποικιλία Ελληνικών - Ευρωπαϊκών αλλαντικών

Variety of Greek and European cold cuts